茶陵是位于湖南省株洲市的一个县级市，以其独特的地理环境和气候条件，孕育了多种优质的农产品和特色美食。其中，茶陵的三宝指的是茶陵脐橙、茶陵油茶和茶陵银耳。

1．茶陵脐橙

茶陵脐橙是一种名贵的柑橘类水果，因果实底部有一个小小的“脐眼”，而得名为脐橙。它的果皮细腻光滑，果肉鲜美多汁，口感清甜爽口，富含多种营养成分和维生素C。茶陵脐橙的种植历史悠久，品质优良，是茶陵的重要特产之一。

2．茶陵油茶

茶陵油茶是一种特别适合亚热带气候生长的乔木植物，其果实富含油脂，可用于制取食用油和化妆品等。茶陵油茶的果实呈长椭圆形，果肉呈深棕色，果皮坚韧，含油量高达50%以上。茶陵油茶不仅是茶陵的特产，也是湖南省的重要经济作物之一。

3．茶陵银耳

茶陵银耳是一种优质的食用菌类产品，由于其质地柔软、口感细腻、营养丰富，被誉为“菌中皇后”。茶陵银耳是茶陵的传统特产之一，其生长环境适宜，品质优良，深受消费者喜爱。茶陵银耳富含多种营养成分和胶质，有助于调节身体机能、滋润肌肤、增强免疫力等。

综上所述，茶陵的三宝——茶陵脐橙、茶陵油茶和茶陵银耳，是茶陵的重要特产之一，代表着茶陵独特的地域文化和丰富的农业资源。这些特产不仅滋味独特，而且营养丰富，是茶陵的骄傲，也是湖南省的重要农产品。