要将美图秀秀照片背景换成白色，可以按照以下步骤操作：

1．打开美图秀秀软件，选择“编辑图片”功能，导入需要处理的照片。

2．在编辑界面中，选择“背景”功能，点击“去背景”按钮，将照片的背景去除。

3．在弹出的“去背景”界面中，可以使用魔棒、橡皮擦等工具对照片进行精细的去背景处理，确保照片中的主体完整无缺。

4．去背景完成后，选择“背景”功能，点击“纯色背景”按钮，在弹出的颜色选择器中选择白色。

5．点击“确定”按钮，即可将照片的背景换成白色。

6．最后，点击“保存”按钮，保存处理后的照片即可。

需要注意的是，在进行去背景处理时，要尽量保留照片中的主体，避免出现断层或缺失的情况。同时，也要注意处理后的照片是否符合美观的要求。