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精炼棕榈油是不是反式脂肪酸吗
知足常乐 2024-06-10 09:22:15
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知足常乐 2024-06-11 11:34:08

精炼棕榈油中含有一定量的反式脂肪酸,但不是完全由反式脂肪酸组成的。精炼棕榈油经过高温加热和化学处理,其中一些不饱和脂肪酸会转化为反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种不健康的脂肪,会增加心血管疾病、糖尿病和肥胖症的风险。因此,建议减少精炼棕榈油的摄入,选择更健康的植物油,如橄榄油、菜籽油、花生油等。

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