股票中的价值投资是一种投资方式，指投资者把自身当成长期股东进行投资。投资者选择价值低估的证券投资，并且长期持有该公司股票，追求上市公司的经营业绩，以分享上市公司的利润为投资目标，而不是通过短期投资来获取利润差的方式。