鱼缸中养什么植物最旺可以选择一些适合水中生长的植物，如：

1.水葱（水葱是较常见的养鱼水族箱植物之一，其具有很好的水中生长适应性和生长速度快的特点。）

2.针叶小蘑菇（针叶小蘑菇有良好的水生适应性，能够在水中生长，而且还能为鱼类提供休息和遮挡的场所。）

3.萍蓬草（萍蓬草是一种水栽植物，能够有效吸收水中的废物，对维持水质有一定的帮助。）

4.金鱼草（金鱼草是一种耐水性强的植物，适合在鱼缸中生长，能够为鱼提供氧气并吸收废物。）

5.水蕹菜（水蕹菜适合在水中生长，能够有效吸收鱼缸中的废物，维护水质。）

注意：不同的鱼缸养鱼环境和光照条件可能会对植物的生长产生影响，根据自己的情况选择适合的植物进行养护。