胃火大的人可以适当的喝凉茶，但是每个人的身体情况不同，所以不要过量的饮用，也不要随意的饮用，以免引起其他的不适。胃火大的人平时在饮食方面要注意，不要吃辛辣刺激、过于油腻的食物，比如：辣椒、油炸食品、冷饮等，不要暴饮暴食，可以吃容易消化吸收的食物，比如：各种蔬菜粥、面食等，有助于消化，减少胃火的发生。如果没有伴有其他不适的症状，就不要过于的担心，及时调整好自己的饮食习惯和作息时间即可。如果没有好转或者是出现其他不适症状，要及时的去医院就诊，确定病因针对治疗。