糖尿病的患者可以吃山药的，吃山药不会加重糖尿病的，而且对糖尿病患者的健康是有益处的，山药含糖量是比较低的，血糖高的情况下也可以吃山药的，山药不但可以补充营养，而且可以治疗疾病，有健脾益气止泻的作用，可以治疗脾胃虚寒，腹痛腹泻，消化不良等等。糖尿病的患者如果血糖高了，就不要吃含糖量较高的食物，例如黑糖、白糖、香蕉、葡萄、桃子等等这些含糖量比较高食物，因为吃了以后容易升高血糖，血糖升高了就容易加重糖尿病，所以在饮食上是需要注意的。