肺结核主要是指结核分枝杆菌入侵人体肺部，从而肺部引起的感染性病变，一旦出现肺结核可能会有发热、咳嗽、咳痰、气促、咯血、盗汗、消瘦等等这样的临床表现。因此肺结核病人的饮食，主要是以高蛋白、优质蛋白、高维生素饮食为主，当然还需要一定的热量保证。这样才可以保证结核病人的营养，因此肺结核患者是不能够吃那些过于刺激、辛辣、不容易消化的食物，比如烧烤、麻辣烫，还有一些过硬，刺激性大的食物，比如说特别辣的辣椒这种的都是不适合吃，因为吃这些食物可能会导致患者的咳嗽等等这些症状的加重，不利于肺结核的恢复。