菠萝和猪肝可以一起食用。菠萝含有丰富的维生素C和纤维，可以帮助消化和促进免疫系统健康。猪肝是一种富含铁和维生素A的肉类，可以提供营养和增强体力。两者结合起来可以提供多种营养物质，但建议在食用时控制好分量，以免过量摄入。另外，个别人群如肝脏疾病患者应避免摄入肝脏食物，包括猪肝。最好咨询医生或营养师的意见，在合适的条件下食用。