服用甲硝唑最好一周以后再喝酒。因为在服用甲硝唑期间饮酒，容易出现胸闷，心慌，气短，双硫仑样反应。无论应用什么样的药物治疗疾病，都不提倡饮酒。因为药物和酒精都需要在肝脏内代谢，加重肝脏的负担，导致肝损伤。另外饮酒会导致药物疗效降低，或者出现不良反应，也会给机体带来不利。