元宵节是中国传统节日之一，也是农历正月十五日，又称为“上元节”、“元夕节”、“灯节”等。在元宵节，人们会吃元宵、赏花灯、猜谜语等活动。其中，元宵是元宵节的特色食品之一。

元宵是一种传统的汉族食品，也是元宵节的主食。它是由糯米粉制成的圆球状糕点，通常有甜和咸两种口味。甜味的元宵通常是用芝麻、豆沙、红枣、桂花、花生等馅料制成，咸味的元宵则是用肉、蔬菜、海鲜等馅料制成。在吃元宵的时候，还有一种传统的习俗，就是将元宵放在碗里，倒上热汤或者糖水，这样吃起来更加美味。

除了元宵之外，还有一些地方会有特色的食品，比如南方地区的汤圆、花糕、糯米饭等，北方地区的饺子、馄饨、烧饼等。这些食品都是元宵节期间的传统美食，也是人们在这个节日里的重要组成部分。

总之，元宵节的特色饮食是元宵，而其他的地方特色食品也是元宵节期间不可缺少的美食。在这个节日里，人们会围坐在一起，品尝美食，享受团圆和温馨的氛围。