脂肪肝的患者是由于脂肪在肝脏的过度沉积引起的，所以病因的治疗非常重要。首先一定要戒烟戒酒，酒精的摄入会进一步增强肝脏的损伤，导致炎症的进一步加重。第二是要禁止食用热量高、脂肪高的食物，比如油炸的、油腻的食物、蛋糕、肥肉等，多吃富含纤维素的瓜果蔬菜，比如青菜、白菜、苹果、梨、还有燕麦、莜面、豆面等这些粗粮都是很不错的选择。另外注重综合治疗，积极配合有氧运动，肥胖者要减肥，糖尿病患者要使血糖控制在正常范围之内，如果有肝功能损伤，酌情选用保肝药物。