预防心肌梗死，不仅要控制一些危险因素，在饮食上也要多加注意。需要尽量多吃一些低盐、低脂、低糖的食物。可以多吃一些足量的新鲜蔬菜以及水果，多吃一些低脂的奶制品。多吃一些鱼肉以及禽类的肉，比如鸡肉、鸭肉都可以。尽量不吃内脏以及吃皮。还可以多吃一些高钾低钠的食物，以及多吃一些富含膳食纤维的粗粮。