牛奶是一种营养丰富的食物，但是在加热过程中容易流失营养成分。为了最大程度地保留牛奶的营养价值，可以采用以下方法进行加热：

1．温和加热：牛奶加热时应该采用温和的方法，避免过高的温度和过长的时间。最好的方法是在温度控制范围内加热，例如使用温度计控制加热温度在65℃左右，这样可以保留牛奶中的营养成分。

2．不要加热过久：牛奶加热时间不宜过长，一般不超过5分钟即可。过长的时间会导致牛奶中的营养成分流失，而且还容易造成牛奶变质。

3．不要用微波炉加热：微波炉加热会破坏牛奶中的蛋白质，使其失去营养价值。最好使用炉灶或加热器加热。

4．不要反复加热：牛奶加热后不要反复加热，因为这样会使牛奶中的营养成分流失更多。

5．加入其他食材：在加热牛奶时可以加入一些其他食材，如蜂蜜、姜片、红枣等，这样可以增加牛奶的营养价值。

综上所述，牛奶加热最好的方法是温和加热，不要加热过久，不要用微波炉加热，不要反复加热，可以加入一些其他食材来增加营养价值。