通常情况下，老玉米蒸煮的时间要根据玉米的大小和硬度来确定。以下是一些普遍的蒸煮时间参考：

如果是整根老玉米，通常需要蒸煮15-20分钟。如果是切割成小段的老玉米，蒸煮时间可能需要10-15分钟。如果是整个玉米棒，需要蒸煮20-25分钟。

然而，煮熟的玉米的确切时间还是要根据个人喜好和偏好进行调整，可以用叉子轻轻戳玉米，如果感觉玉米变软，就可以取出了。