板栗煲骨头汤需要放以下材料：

1．猪骨头：选择猪肋骨、猪脊骨等含有骨髓的骨头，可以增加汤的鲜美度和营养价值。

2．板栗：板栗是汤的主要配料，可以增加汤的香甜味道，同时具有补肾益气、滋补身体的功效。

3．红枣：红枣具有补血、养颜、健脾益气等功效，可以增加汤的甜味和营养价值。

4．枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、明目等功效，可以增加汤的营养价值。

5．姜片：姜片可以去腥增香，同时具有温中散寒、驱寒解表的功效。

6．料酒：料酒可以去腥增香，同时可以软化骨头，增加汤的口感。

7．盐和味精：适量的盐和味精可以调节汤的口味。

8．清水：清水作为汤的基础，需要根据汤的容量适量加入。