清热解毒、消肿散结、利湿通淋、清肝明目。 蒲公英药食同源。从性味归经上讲，性甘平，归肝胃经，具有清热解毒，消肿散结，利湿通淋的功效。可用于治疗一切内外热毒疮痈为治疗乳痈之要药，也具有清肝明目的功效。在饮食调理上蒲公英绿豆汤，具有清热解毒，润肺化痰，养阴凉血的功效。蒲公英粥具有清热解毒，消肿散结的功效，可以用于一些慢性肝炎，胆囊炎，扁桃体炎等。对于消化性溃疡，幽门螺旋杆菌的感染，可以用蒲公英猪肚煎煮喝汤，起到健脾胃，消食积，杀幽门螺旋杆菌的作用。对于产后乳汁分泌不足者，可以用蒲公英，江米和一些辅助食材进行烹调，具有清热解毒滋养的功效，能够促使乳汁分泌，缓解食欲不振。