首先一点大蒜本身就属于一种辛辣刺激的食物，在急性咽喉炎或者是慢性咽喉炎的时候，除了药物治疗之外，这种辛辣刺激的食物是不建议食用的。不但不会对疾病有治疗的效果，相反还会刺激到咽喉的黏膜，引起症状加重的情况，这个一定是需要注意的。治疗期间需要清淡饮食，避免辛辣刺激的食物，然后可以配合使用一些清咽、利咽的中药，比如说金嗓利咽丸或者是金玄利咽颗粒，然后可以配合使用一些消炎的含片，比如华素片含服或者是西瓜霜等，如果有条件的情况。可以配合做超声雾化吸入治疗，药物能直接作用到患处，效果也是比较直接的。