去除腿部水肿的食物有冬瓜皮、茯苓饼、黄瓜、西瓜、苦瓜、山药粉，腿部水肿是由于血液循环差引起，多见于一些疾病当中，比如有外伤时导致局部血液循环差。饮食上要多吃含有维生素类的食物，可以吃红萝卜、番茄、茄子，能够清热起到局部消炎的作用。如果是由于水液代谢障碍引起的水肿，可以多吃冬瓜、山药，有利水、消肿的作用，平时饮食上要限制钠盐摄入，多见于肾炎、肝硬化腹水的患者。如果说单纯的比较轻的下肢浮肿，可以口服迈之灵，或者消除水肿的药物，如氢氯噻嗪，这是一种利尿药，能够缓解下肢的浮肿。\n同时穿医用弹力袜，可能会缓解下肢浮肿，在休息的时候适当地抬高下肢，也会有利于下肢浮肿的消退。