韭菜花是一道非常营养、美味的菜肴，它不仅口感鲜美，而且富含维生素C、钙、磷等多种营养成分，对于增强免疫力、促进骨骼健康等都有很好的作用。下面是一份简单易学的韭菜花做法，供大家参考：

所需材料：1．韭菜花2．蒜末3．盐4．生抽5．食用油

步骤：

1．将韭菜花洗净，切成约3cm长的段。

2．锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。

3．将韭菜花放入锅中，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

4．炒至韭菜花变软烂，颜色变绿，即可出锅。

小贴士：

1．炒韭菜花时，不宜加水，否则会影响口感。

2．炒韭菜花时，火候不宜过大，以免煮烂。

3．可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花椒粉，增加口感。

总之，韭菜花是一道非常简单易学的菜肴，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的韭菜花。希望大家可以尝试一下，享受这道美食带来的美味和营养。