炸鸡腿的时间取决于鸡腿的大小和厚度，以及油的温度。一般来说，炸大块的鸡腿需要大约10-12分钟左右炸至金黄色和熟透。建议使用厨房温度计来确保鸡腿内部温度达到165°F（74°C），以确保彻底煮熟。