胃肠炎可以喝一点小米粥，里面适当加一点糖、盐，这样可以弥补胃肠道丢失的水分和电解质，还可以喝牛奶，一定不要吃特别硬，难以消化的刺激性大的食物。急性胃肠炎人胃里翻江倒海，恶心、呕吐、腹泻，这时候最好什么也不吃，可以给喝一点牛奶，有人一喝牛奶就恶心，就算了，可以喝一点米汁，就是里面没带有渣子那种米汤，有很好的一个镇静作用，如果说吐出来，本身也在胃肠道食道黏膜起一个保护层的作用。