立冬是农历二十四节气中的一个重要节气，一般在11月7日或8日。在中国北方地区，立冬后的气温逐渐降低，昼短夜长，天气干燥，这时种植小麦是非常适宜的。

种植小麦的最佳时间是在立冬后的11月中下旬至12月上旬。这个时候，气温适宜，土壤温度适中，有利于小麦的生长和发芽。同时，这个时候的降雨量比较充足，有利于小麦的生长和发育。

如果在立冬后的这个时间段内种植小麦，需要注意以下几点：

1．土地准备：在种植前需要进行土地准备，包括犁地、耕地、平整土地等。同时，需要施肥，以提高土壤的肥力和养分含量。

2．种子选择：选择优质的小麦种子，确保种子的品质和萌发率。

3．播种时间：选择适当的时间进行播种，避免气温过低或过高，影响小麦的生长和发芽。

4．管理和保护：在小麦生长期间需要进行适当的管理和保护，包括浇水、除草、松土、防治病虫害等。

总之，立冬后种小麦是可以的，但需要注意以上几点，以确保小麦的生长和产量。同时，种植者还需要根据当地的气候和土地条件，选择适合的品种和种植方式。