烟台是山东省的一个城市，拥有丰富的海洋资源和农业资源，因此其特产种类繁多，以下是一些烟台的土特产：

1．芝罘葱：芝罘葱是烟台的著名特产之一，被誉为“中国葱之冠”。它生长在烟台市区的芝罘山上，是一种矮小、细嫩、味道鲜美的葱。

2．烟台苹果：烟台苹果是中国著名的苹果品种之一，因其口感鲜美、香甜可口而备受欢迎。烟台的苹果主要产地在龙口市和蓬莱市。

3．烟台海鲜：烟台是一个海滨城市，拥有丰富的海洋资源，因此其海鲜特别鲜美。其中，烟台的海参、海螺、扇贝、海蟹等都是非常有名的。

4．烟台花生：烟台的花生产地主要在海阳市，烟台的花生口感鲜美，营养丰富，是一种非常受欢迎的土特产。

5．烟台绿茶：烟台的绿茶是中国著名的茶叶品种之一，主要产地在烟台市区的海阳市和莱阳市。烟台的绿茶口感清香，滋味鲜爽。

总之，烟台的土特产种类繁多，除了以上几种，还有烟台葡萄、烟台杏、烟台莲子、烟台鸡等等。这些土特产不仅口感鲜美，而且营养丰富，是烟台的一大骄傲。