手发生骨折以后恢复，主要是分为早期、中期，还有后期。早期的患者因为局部都有淤血肿胀的情况，建议患者清淡饮食，可以多以流食或者是易消化的食物为主，比如新鲜的蔬菜和水果，还有就是大米粥、小米粥、蔬菜粥、面条、蛋类等一些食物。到了骨折的中期还有后期，患者就可以适当的吃一些大补的食物，这样可以促进骨痂的生长，也可以促进恢复的。主要可以食用骨头汤、鸡汤、鱼汤、乳鸽汤，或者是吃一些高能量、高蛋白、高钙质的食物比如奶制品，肉类等食物都是可以的。