胰腺炎会引起腹水的情况，这种情况常见于出血坏死性胰腺炎，主要是由于胰腺周围大量渗出，胰腺坏死，从而继发胰腺组织自溶，甚至出现胰腺的感染，导致腹水的情况。胰腺炎患者腹水的形成，一方面是由于炎症刺激所致，机体处于一种应激反应状态。另一方面是由于胰腺自溶而引起周围组织坏死，可以在腹腔内以及腹膜后出现大量的腹水。对于胰腺炎患者应当及时到医院就诊治疗，以免延误诊治，耽误病情。平时应当注意保持良好的饮食及生活习惯，少食多餐，清淡，易消化饮食，避免辛辣，生冷，刺激，油腻，油炸等食物，忌咖啡，浓茶，烟酒，巧克力等等。