铝饼铛的黑焦洗需先断电，然后最好将上下盖敞开放置几分钟，待机身自然散热至室温后，用湿沫布或是厨房用纸等擦拭干净即可，注意不可用百洁布，钢丝球进行清洗。需要特别注意的是铝饼铛不宜长时间空烧，连续工作时间不得超过24小时，而且在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的铝饼铛。