遵义毛峰的色泽呈现为碧绿色，鲜艳明亮。毛峰是一种绿茶，产地主要在贵州省遵义市余庆县境内的毛峰山区，因地理环境和气候条件的特殊性，造就了遵义毛峰的独特品质和时令特性。其茶汤清香高爽，入口有回甘，是中国绿茶中的佳品。