白兰地酒和威士忌酒都是蒸馏酒，但它们有许多区别。

1．原料不同：白兰地酒是用葡萄酒蒸馏而成，而威士忌酒则是用麦芽、大麦、玉米或小麦等谷物蒸馏而成。

2．产地不同：白兰地酒主要产自法国的卡昂地区，而威士忌酒则主要产自苏格兰、爱尔兰和美国等地。

3．酿造工艺不同：白兰地酒的蒸馏过程通常是两次，而威士忌酒的蒸馏过程通常是三次。此外，白兰地酒通常会在橡木桶中陈放数年，以使其获得更丰富的口感和香气，而威士忌酒的陈放时间则根据种类和品牌的不同而有所不同。

4．酒精度数不同：白兰地酒的酒精度数通常在40％至60％之间，而威士忌酒的酒精度数通常在40％至50％之间。

5．味道不同：白兰地酒通常带有果味和香草味，而威士忌酒则通常带有麦芽、烟熏和木桶陈放的味道。

总的来说，白兰地酒和威士忌酒是两种不同的蒸馏酒，它们的原料、产地、酿造工艺、酒精度数和味道都有所不同。