一斤核桃的重量为约454克。由于核桃的大小和形状不一，因此无法确定一斤核桃的数量。但是，根据一般情况下核桃的平均重量，一斤核桃大约有30-40个左右。然而，这个数字仅供参考，实际数量可能会因核桃的大小、形状和种类而有所不同。