贫血是指外周血中红细胞的计数，血红蛋白低于正常值的下限。如果是缺铁性的贫血，可以给予口服铁剂维生素C补铁，纠正贫血治疗，同时也可以嘱患者多食用含铁丰富的食物，如动物的肝脏，动物血，绿叶蔬菜，黑木耳等。如果患者为巨幼细胞性贫血，给予口服叶酸，维生素B12来治疗改善贫血。同时，可以嘱患者多食瘦肉，新鲜的蔬菜等。如果是再生障碍性贫血患者，除了有贫血，还伴有白细胞减少，血小板减少，可选择抗淋巴细胞球蛋白或抗胸腺细胞球蛋白，康力龙，环孢素治疗。如果是由于急性白血病造成的贫血是以联合化疗为主，如果病情得到缓解，贫血就能够改善。所以说，一旦诊断为贫血，不是说吃什么食物就可以补血，必须得明确引起贫血的原因，针对病因采取相应的药物治疗才能够治疗贫血。