蜗牛头上前面的一对角被称为触角，它是蜗牛的感觉器官之一，主要用于探测周围环境和寻找食物。

触角上覆盖着许多感受器，包括味觉和嗅觉感受器，可以帮助蜗牛识别出周围的食物和危险。此外，触角还能感受光线和温度变化，帮助蜗牛调节自己的生理状态。

总的来说，蜗牛头上前面的一对角是非常重要的感觉器官，可以帮助蜗牛适应环境，寻找食物和避免危险。