胆囊的作用主要是储存和浓缩胆汁。胆囊的作用主要是储存和浓缩胆汁。首先胆囊黏膜可以吸收胆子内的水分和电解质，可以将胆汁浓缩储存在胆囊内，浓缩以后的胆汁对于食物，特别是脂肪类的食物的消化具有非常重要的作用。胆汁排放主要通过胆囊平滑肌的收缩以及受神经系统和体液因素的双重调节。胆囊手术切除后一般不会出现明显的后遗症，因为胆总管会代偿性的扩大，管壁增厚，从而代替胆囊的作用。