水银和红水都是常见的液态物质，它们具有不同的物理和化学性质，以下是它们的区别：

1．成分：水银是一种元素，化学符号为Hg，是一种银白色的液态金属。红水是一种混合物，由硝酸、硫酸和铁离子组成。

2．颜色：水银是银白色的，而红水则是红色的。

3．密度：水银的密度很高，是20°C时，密度为13.534 g/cm?而红水的密度相对较低。

4．毒性：水银具有很强的毒性，长期接触会对人体造成严重的伤害。而红水则不具有毒性。

5．稳定性：水银是一种稳定的物质，不易被氧化或还原。而红水则是一种不稳定的化学物质，容易发生化学反应。

6．用途：水银常用于温度计、血压计、气压计等仪器中。而红水则常用于化学实验中，作为试剂使用。

综上所述，水银和红水有着明显的区别，需要根据具体的用途来选择使用哪一种物质。同时，使用这些物质时需要注意安全，避免对人体和环境造成危害。