大蒜在我们生活中是一种常见的食材，吃大蒜可以起到很好的防癌的作用，因为大蒜中的一些有益的成分可以抑制癌细胞的生长，对癌细胞有抗御的作用。同时生吃大蒜可以起到杀菌的作用。但是因为生吃大蒜对肠胃有一定的刺激作用，所以每天生吃大蒜不宜超过3瓣。同时某一些类型的疾病也不宜生吃大蒜，比如说：有眼疾、重病、肝病以及腹泻的人群，不能生吃大蒜。所以在日常生活中，要适当的食用大蒜来起到保健抗癌的作用。