人类历史上的三次社会大分工是指从狩猎采集社会到农业社会、从农业社会到工业社会、从工业社会到信息社会的演变过程。因此，下列不是人类历史上的三次社会大分工的选项可能是指其他的历史事件或社会变革，需要具体分析：

1．中世纪欧洲的封建社会制度：中世纪欧洲的封建社会制度是一种政治、经济和社会制度，主要特征是地主阶级占有土地并控制农民，而贵族和教士则掌握政治权力。虽然这一时期的社会分工相对较为固定，但并非人类历史上的一次大分工。

2．19世纪末的殖民主义时期：19世纪末的殖民主义时期是欧洲列强对亚洲、非洲和拉丁美洲等地区进行殖民统治的时期。这一时期的经济和社会结构发生了巨大变化，但并非人类历史上的一次大分工。

3．20世纪的信息技术革命：20世纪的信息技术革命是指计算机、互联网、移动通讯等新技术的发展和广泛应用，对经济、社会和文化等方面产生了深刻影响。虽然这一时期的社会分工也发生了重大变化，但并非人类历史上的一次大分工。