佛手瓜的热量较低，每100克佛手瓜的热量仅为19卡路里左右。这是因为佛手瓜含有较高的水分和纤维素，而且脂肪和碳水化合物的含量较低。因此，佛手瓜是一种非常适合减肥人士食用的食物。此外，佛手瓜还含有丰富的维生素C和钾等营养物质，有助于保持身体健康。总之，佛手瓜虽然热量不高，但是营养价值很高，是一种非常健康的食物。