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国庆吃螃蟹时,公蟹和母蟹都可以食用。不过,一些人认为公蟹的肉质更加鲜美,而且公蟹的身体比母蟹大,肉也更多,所以更受欢迎。但是,也有人认为母蟹的肉更加细嫩,口感更好。因此,选择公蟹还是母蟹,主要是个人口味和喜好的问题。不过,无论是公蟹还是母蟹,都要选购新鲜、健康的螃蟹,以确保食用安全。