急性咽喉炎的患者要多吃一些水果还是比较好的，比如梨、苹果、菠萝都是有助于急性咽炎恢复的，对于缓解患者的症状也会有比较好的效果。平时还可以多吃一些西瓜，也可以帮助治疗。另外，急性咽喉炎患者可以多吃一些甘蔗、橄榄、鸭梨，效果都不错。平时日常生活中还可以适当的多喝果汁。如果在发作病情的时候，多吃一些香橙、柚子、西红柿等去火之类的水果都可以缓解症状。平时的话要保持自己的口腔卫生，注意饮食多一些营养，除了吃水果以外，还要吃一些蔬菜。