乾隆封为御茶是指清朝乾隆皇帝将某种茶叶封为御茶，皇家专供，非常珍贵。在清朝时期，御茶是非常重要的礼物和贡品，代表皇帝的权威和尊贵。乾隆皇帝封御茶是为了表扬这种茶叶的品质和独特之处，并且也是一种赏识和保护茶文化的方式。乾隆封的御茶有很多种，其中比较有名的包括“龙井”、“碧螺春”、“神仙花”、“瓯片”等。这些茶叶至今仍被认为是中国茶叶的珍品。