在阳台种西瓜时，掐尖是一个常见的种植技术。掐尖是指在西瓜藤上长出3-5片叶子后，将新生的顶芽剪掉，以促进侧枝的生长和果实的发育。但是，是否需要掐尖取决于种植环境和种植目的。

在阳台种植西瓜时，如果空间有限，可以通过掐尖来控制植株的生长和大小，以适应有限的空间。此外，掐尖还可以促进植株的分枝和果实的发育，提高产量和品质。

然而，在阳台种植西瓜时，如果空间充足，可以不必掐尖，让植株自然生长，以获得更多的果实和更高的产量。此外，掐尖还可能影响果实的大小和品质，因此需要根据具体情况进行决策。

总之，阳台种植西瓜是否需要掐尖，取决于种植环境和种植目的。如果空间有限或需要提高产量和品质，可以适当掐尖；如果空间充足或需要更多的果实和产量，可以不必掐尖。