白癜风没有绝对的饮食禁忌。有的听说白癜风患者不能口服维生素C，这个说法是不正确的。因为维生素C是人体必需的一种维生素，维生素C的缺乏可引起坏血病，而且容易发生骨质疏松、牙齿松动脱落这种不良的现象。有专门对高维生素C饮食对进展期白癜风患者的影响做过研究，他们把患者分为了两组，一组患者就是高维生素C饮食，比如草莓、西红柿、橘子这一类的作为一个禁忌，仅食少量绿叶蔬菜；还有一组就是正常食用这种高维生素C含量的食物，他们观察了三个月，发现两组患者的疾病发展没有差异。因此这个说法是不正确的。还有些患者担心白癜风不能吃一些营养海鲜、辛辣刺激的食物，根据临床经验也确实没有发现这些食物能够加重白癜风的发展。白癜风的加重它主要与精神压力、暴晒或者外伤等一些不良刺激有关系，食物并非是一个加重的因素。所以白癜风的患者不需要忌口，否则不仅对于白癜风的治疗没有益处，反而可能会因为长期的偏食、挑食造成某种营养物质的缺乏，导致其它疾病的发生，这样是得不偿失的。虽然白癜风患者没有食物的禁忌，但是患者平时生活中要注意避免接触化学物品，比如橡胶、洗涤剂，这些化学物质可能会刺激患处，导致白癜风的发展或者扩大。