动手术后不能吃什么，首先需要明确手术的部位。如果做的是骨科手术，如下肢、腰椎、颈椎等手术，术后需要卧床，不能下床活动的。不能吃不易消化的饮食，如肉类、黏的东西如粘苞米、粘豆包、粽子；要吃易消化的饮食，如面条、鸡蛋糕等。如果是做的腹部手术，尤其是胃肠道手术，绝对不能吃不易消化饮食及含纤维素较多的饮食，如肉类、芹菜、韭菜等饮食。如果是做的体表肿物手术，没有什么影响活动的因素，饮食不受影响。另外，所有的手术术后都尽量不要吃刺激性食物，如辣椒、蒜等。