如果进行的是非胃肠道的手术，建议选择一些高蛋白的食物，例如新鲜的羊肉、牛肉或者海产品等食物。饮食方面最好少食多餐，避免暴饮暴食等习惯。另外黑豆大豆等食物也可以多吃一些，能够帮助补充植物蛋白。除此之外还要多吃蔬菜水果，这些食物富含维生素以及粗纤维，有利于伤口的愈合。然而如果进行的是胃肠道的手术，在手术结束后大部分患者都需要禁食水，肠道的功能逐渐恢复之后，才可以进食，初期阶段主要吃全流质食物，例如粥类等。