红薯和鸡蛋可以一起食用。红薯和鸡蛋是常见的食材，它们可以搭配烹制成各种菜肴，如炒红薯炒鸡蛋、红薯鸡蛋煎饼等。同时，红薯和鸡蛋都富含营养，一起食用可以为身体提供丰富的维生素、蛋白质和纤维素等营养物质。