炽热和炙热都表示非常热，但在使用上有一些细微的差别。

炽热一词常常用来形容气温、物体或环境的极度热，如炉火炽热、烈日炽热。这种热度强烈、高温持久，能让人感到灼热、炙烤。

炙热一词则更多地涉及到对人体或身体的直接或近距离的热，如阳光下的炙热、刚出炉的面包炙热。炙热更强调那种可以导致灼伤或不适的高温感觉。

总而言之，炽热和炙热的区别在于炽热更多地强调高温本身的极度和持久，而炙热则更强调高温对人体或身体的直接或近距离的影响。