南瓜的糖分较高。南瓜是一种含有相对较高糖分的蔬菜，每100克南瓜的糖分约为5克左右。而米饭则是一种主要由碳水化合物组成的主食，其糖分含量相对较低，每100克米饭的糖分约为0.1克左右。所以从糖分的角度来看，南瓜的糖分高于米饭。