稀奶油属于液态奶油类型，也被称为单鲜奶油或流质奶油。它是经过高温处理的牛奶，然后去除脂肪后剩余的液体部分。稀奶油脂肪含量较低，通常为18-30%，并且含有较高的水分。它常用于烘焙、烹饪、制作酱汁和淋酱等食品中，也可以作为咖啡和茶的加料。