化妆品未开封5年并不一定算过期，但是建议不要使用。化妆品的保质期通常是指开封后的使用期限，因为开封后，化妆品会暴露在空气、灰尘、细菌等环境中，容易受到污染和氧化，导致质量下降，甚至产生有害物质。因此，建议在化妆品的标签上查看保质期，并在开封后按照标签上的说明使用。

如果化妆品未开封，保存在干燥、阴凉、避光的环境中，且没有受到外界污染，那么它的保质期可以延长。但是，由于化妆品中的成分会随着时间的推移而分解、失效，因此即使未开封，也不建议使用超过3年。此外，一些化妆品，如防晒霜、眼霜等，由于成分的特殊性，建议在开封后6个月内使用，以确保其有效性和安全性。

总之，化妆品的保质期是根据开封后的使用期限来计算的，建议在使用前查看标签上的保质期，并按照说明使用。未开封的化妆品，即使保存得很好，也不建议使用超过3年。