适合高血压患者的菜还是比较多的，建议高血压患者平常的饮食要注意低盐、低脂、低胆固醇，可以多选择一些富含维生素和纤维素比较高的水果和蔬菜。像高血压患者平时可以多吃黄瓜，南瓜，苦瓜，冬瓜，菠菜，竹笋，紫菜，木耳，海带，豆芽，洋葱，大蒜这些蔬菜。像这些蔬菜有能够补钾，也能泻钠，还能够起到降低血压的作用。像平时高血压患者还要保持良好的心理状态，消除紧张和压抑的心理，适当的休息保证睡眠安排合适的体育锻炼，如果症状比较多或者是有并发症的时候要注意卧床休息，而且情绪要保持相对的稳定。